食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
东北酱骨头的做法步骤
-
1猪脊骨月牙骨冷水下锅煮出血水，捞出。 -
2锅中放入除老抽、酱油、糖以外所有配料，蒜留一半，开始的时候蒜我们可多准备些。配料炒香，然后放入糖炒出糖色。 -
3放入豆瓣酱，开始炒酱，炒出酱香。 -
4把骨头放入锅中翻炒。 -
5放入酱油和老抽继续翻炒。锅中加水，水多放一些，骨头稍稍露头就可以，大火烧开，以后转中火，一直烧到收汁。 -
6出锅之前，放入剩余的蒜末，如果喜欢吃辣的，煮骨头的时候可以放一个红辣椒。 -
7辅料
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 爆炒辣子鸡 非油炸版
- 清蒸泥鳅
- 鲁迅的回忆—绍兴茴香豆
- 小白菜汆丸子
- 自制美味无添加剂凉粉
- 西红柿紫菜蛋花汤
- 番茄蒜头猪肝汤
- 牛肉烧南瓜土豆
- 荆芥炖鱼
- 好吃又好做的饼干－－－希腊可球
- 培根燕麦粽
- 豆片卷三丝
- 五香卷
- 老虎菜
- 【丝丝相伴】——五喜粉丝
- 杂菇熘肉丸
- 毛豆培根炒土豆
- 黄花菜腐竹排骨汤
- 棉花糖版手工牛轧糖
- 素炒豆干
- 杨梅绿豆粥——抗癌抗氧化
- 方便且好吃的白灼虾
- 西瓜皮炒年糕
- 酸奶果仁小蛋糕
- 泡椒炒茭白
- 化什么什么整的成语
- 化什么什么方的成语
- 化什么什么有的成语
- 化什么什么民的成语
- 化什么什么烬的成语
- 化什么什么物的成语
- 化什么什么神的成语
- 化什么什么私的成语
- 化什么什么草的成语
- 化什么什么金的成语
- 化什么什么零的成语
- 化什么什么顽的成语
- 化什么什么风的成语
- 化什么什么鱼的成语
- 化什么什么鸠的成语
- 赠伍禾二首 其一（民国末当代初·聂绀弩）
- 赠伍禾（民国末当代初·聂绀弩）
- 赠休上人（宋·员兴宗）
- 赠休宁令便道省觐（明·黄廷用）
- 赠休承八十（明·王世贞）
- 赠休斋沈老丈（宋·葛绍体）
- 赠休禅和（唐·杜荀鹤）
- 赠休粮僧（唐·崔涂）
- 赠休粮僧（唐·杜荀鹤）
- 赠休粮张鍊师（金末元初·元好问）
- 赠会稽刘世儒（明·宋登春）
- 赠会稽尉（明·黄廷用）
- 赠会稽尊师（宋·文彦博）
- 赠会稽尹医师（宋·林景熙）
- 赠会稽张少府（唐·方干）
- 增长结构与转型--中国经济增长潜力分析(Ⅱ)
- 中国东北地区发展报告(2014版)/东北蓝皮书
- 杭州史话/中国史话
- 中山史话/中国史话
- 大法医--死亡翻译人
- 西雅图酋长的谶语/世界华人文库
- 告别未名湖(北大老五届行迹2)
- 养生做好8件事/中医药文化传播丛书
- 中国人类学评论(第24辑)
- 健康七成靠好水
- AutoCAD2014建筑设计全程范例培训手册(附光盘)
- 隐身新娘(名著双语读物中文导读+英文原版)/凡尔纳科幻经典丛书
- 解密日本战争实力(上下)
- 爱是你给我最好的等待
- 梁山政治(白金版)