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诗文 素馅大蒸包
释义
素馅大蒸包的做法

食材明细

主料
  • 干扁豆 适量
  • 豆腐 一块
  • 青萝卜 一个
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

素馅大蒸包的做法步骤

  • 素馅大蒸包的做法步骤：1
    1
    面粉里加酵母和成光滑的面团发酵。
  • 素馅大蒸包的做法步骤：2
    2
    粉条泡软。
  • 素馅大蒸包的做法步骤：3
    3
    干扁豆泡透。
  • 素馅大蒸包的做法步骤：4
    4
    豆腐切丁。
  • 素馅大蒸包的做法步骤：5
    5
    萝卜切丝。
  • 素馅大蒸包的做法步骤：6
    6
    剁碎。
  • 素馅大蒸包的做法步骤：7
    7
    豆腐上锅炒至金黄。
  • 素馅大蒸包的做法步骤：8
    8
    粉条切碎，炒好的豆腐丁，萝卜碎，放在一个盆里面，加所备调料拌均匀。
  • 素馅大蒸包的做法步骤：9
    9
    发酵好的面团，分割一下，大小均匀的小剂子，擀成包子皮。
  • 素馅大蒸包的做法步骤：10
    10
    包好的大包子。
  • 素馅大蒸包的做法步骤：11
    11
    上蒸锅。醒发5分钟。蒸15分钟就可以。
  • 素馅大蒸包的做法步骤：12
    12
    蒸熟后立即出笼。免得水蒸气溜水。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   包子  
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更新时间：2026/3/13 23:17:59