“此汤具有养颜护肤，养体塑身的功效，适合于减肥、产后恢复的人食用”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏仁豆腐汤的做法步骤
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1甜杏仁清水浸泡，便于去掉外皮 -
2去掉外皮的杏仁、准备好的豆腐 -
3锅中放入清水、一小勺盐，凉水放入切块的豆腐，小火加热至冒泡，捞出豆腐，此步骤主要是为了去掉豆腥味 -
4豆腐、杏仁放入大炖盅中 -
5加入清水没过豆腐，炖锅中提前加水至刻度，放入炖盅 -
6按功能键选用骨头汤功能，按开始自动运行，默认时间2个小时 -
72个小时后炖好的豆腐汤，食用时用少许的盐调味即可
小窍门
若想汤汁发白，可将杏仁敲碎再炖汤
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类：
汤类
中式宴请