“最最家常的番茄炒蛋，版本也不少，这是我家的版本，看看和你们的有什么不一样的地方！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
-
1准备的原料。 -
2番茄用开水烫几分钟。
-
3去皮，切块。
-
4鸡蛋加少许的清水，盐打散，
-
5热锅凉油，加入蛋液。
-
6划炒至蛋液凝固，盛出。
-
7锅中再加少许的油，下入番茄。
-
8中小火翻炒至番茄变软出汤汁。
-
9加入鸡蛋，白糖，少许的清水炒匀。
-
10烧开就可以。
-
11酸甜可口，番茄炒蛋就做好了。
小窍门
1.开水烫好的番茄就很容易去皮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜