“大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜”
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白菜大肉饺子的做法步骤
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1准备食材 -
2白菜切丁 -
3白菜丁里放盐拌匀腌制一会 -
4准备葱姜切沫 -
5放到肉馅里 -
6开始拌肉馅放盐花椒粉鸡精老抽料酒 -
7拌匀肉馅 -
8这时候白菜也腌好了 -
9把白菜放到纱布上 -
10拧干水份 -
11把拌好的肉馅放到拧干水的白菜里 -
12拌匀（因为白菜是用盐腌制过的所以不用在放盐了）就可以了 -
13开始包饺子（我用现成的饺子皮） -
14这样包法馅能多包点（自己吃吗馅多点好吃） -
15开始煮饺子（水开后加盐）煮至饺子浮起再煮一会就可以了 -
16放上蘸碟就可以吃了
小窍门
白菜饺子一定要先用盐把白菜的水分腌出来在把水分拧干，这样包的饺子才不会水济济的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜