诗文 | 卤菜 |
释义 |
![]()
食材明细
卤菜的做法步骤
小窍门
(1)卤水中加入酱油可以调色。
(2)卤水中加入冰糖可以调味,使卤味更香。 (3)鹌鹑蛋祝好后,在卤水中浸泡一阵会更加入味。 (4)鸡脚等煮后应该尽快捞出,避免味道变咸。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
小菜
家常菜
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。