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诗文	家常凉拌菜
释义	食材明细 主料 菠菜 适量 粉丝 适量 豆芽 适量 胡萝卜 适量 辅料 葱 适量 蒜 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 老干妈 适量 醋 适量 辣椒粉 适量 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常凉拌菜的做法步骤 1 锅中烧水，将处理干净的豆芽、菠菜和胡萝卜丝焯一下水，过凉水后挤干水分。 2 粉丝泡入开水中，将其泡软备用。 3 碗中放入适量的辣椒粉和蒜末淋入热油炝出香味，再加入适量的盐、生抽、鸡粉、醋和老干妈搅拌均匀。 4 食材全部放在一起，淋入料汁拌匀即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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