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诗文
家常凉拌菜
释义
食材明细
主料
菠菜
适量
粉丝
适量
豆芽
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
老干妈
适量
醋
适量
辣椒粉
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常凉拌菜的做法步骤
1
锅中烧水,将处理干净的豆芽、菠菜和胡萝卜丝焯一下水,过凉水后挤干水分。
2
粉丝泡入开水中,将其泡软备用。
3
碗中放入适量的辣椒粉和蒜末淋入热油炝出香味,再加入适量的盐、生抽、鸡粉、醋和老干妈搅拌均匀。
4
食材全部放在一起,淋入料汁拌匀即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 21:54:30