“黑糖姜母膏具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，暖身驱寒，全身有温热感。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜。黑糖姜母膏利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。月经不调，痛经，体寒，宫寒，手脚冰凉都可以改善。此方可长期饮用，美容养生。请尽量在早上、中午之前喝黑糖姜母膏，晚上不要喝，晚上身体要收敛，而姜是升阳之物，因此早上喝是最好的。”
食材明细
- 原味 口味
- 砂锅 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
姨妈圣品黑糖姜母膏的做法步骤
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1黑糖一斤备用 -
2生姜红枣枸杞洗好切好备用
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3生姜红枣枸杞放料理机加少量水榨碎
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4把榨好的汁和黑糖倒锅里一起开火煮，先大火烧开后改小火慢熬
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5熬膏的时候人不能离开，要不断搅拌，防止糊底，这个是熬一小时的状态
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6等把水分都蒸发干了就可以关火了，判断水分有没有干了就是拨开膏不会马上回流
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7还有一点余温就可以装瓶了，等完全凉了放冰箱保持，吃的时候要用干燥的勺子摇出来吃
小窍门
熬膏的时候要不停搅拌，不然糊底就不好了
使用的厨具：砂锅、食物调理机
所属分类：
甜品