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诗文
蒜蓉凉拌金针菇
释义
食材明细
主料
金针菇
适量
辅料
蒜末
大量
姜末
适量
干辣椒
适量
调料
白醋
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
白砂糖
适量
花椒
适量
食用油
适量
干辣椒
适量
酸咸 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉凉拌金针菇的做法步骤
1
金针菇洗净撕开。
2
锅中加水放入一点盐烧开。
3
下入金针菇煮开。
4
煮开后捞出放入大碗,加入白醋、生抽、盐、味精、白砂糖、大量蒜末、姜末、干辣椒撕碎。
5
花椒放入滤网,油烧开炝入花椒和调料。
6
拌匀后装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 9:12:22