食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白菜面疙瘩的做法步骤
-
1面粉中加入鸡蛋和清水和盐，搅拌成浓稠一点的面糊。 -
2白菜洗净切碎，肉末加生抽和花生油腌制十分钟。
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3锅预热，倒油，放入葱花。
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4放入白菜翻炒一分钟。
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5加入适量开水，煮开。改小火。
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6用小勺子一勺一勺放入面糊,煮三分钟。
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7放入肉沫，煮一分钟，搅拌均匀。再加点盐和松茸调味粉。拌匀。
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8放入香菜。拌匀关火。
-
9出锅。
小窍门
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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