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诗文
菜花炒肉片
释义
食材明细
主料
菜花
适量
炒好的肉片
适量
辅料
蒜片
适量
干辣椒
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菜花炒肉片的做法步骤
1
菜花掰小块,大根颈不要,只留小根颈和花顶部。
2
锅中加水烧开。
3
下入菜花煮开捞出。
4
切入蒜片、干辣椒。
5
锅中倒油烧开。
6
下入菜花翻炒。
7
加入一点水继续翻炒。
8
加入盐翻炒均匀。
9
加入生抽翻炒均匀。
10
加入炒好的肉片翻炒(炒肉片前面有专门的介绍,可以翻看我之前发的菜谱)。
11
炒至汤汁收干出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 7:22:25