食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
美味清蒸鳕鱼的做法步骤
-
1新侬阿拉斯加生态真鳕 -
2鳕鱼一块，用清水冲洗一下，控干水分 -
3用少许料酒、白胡椒粉和食盐稍微腌制十分钟 -
4葱叶划成细丝，用清水泡上，再泡几粒枸杞 -
5小碗里倒入3勺生抽调汁备用 -
6锅中加水烧开后，放入鳕鱼块，将葱丝和姜丝放在表面，淋上调味汁 -
7盖上锅盖，大火蒸4—5分钟，关火，不揭盖，虚蒸2分钟 -
8点缀上葱丝和枸杞即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
常见菜式
荤菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐