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诗文
红茶玛德琳
释义
食材明细
主料
黄油
50克
鸡蛋
1个约60克
砂糖
50克
蜂蜜
一大勺
低粉
50克
辅料
泡打粉
1.5克
其他 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红茶玛德琳的做法步骤
1
鸡蛋加白砂糖搅拌至砂糖完全融化;加入蜂蜜拌匀;加入红茶拌匀;筛入低粉完全拌匀;倒入融化黄油完全拌匀;
2
装入裱花袋,放冰箱冷藏1小时以上(最好冷藏过夜);模具均匀涂一层黄油,铺一层薄粉
3
将面糊挤入模具中8分满,入烤箱烤制。
4
将面糊挤入模具中8分满,入烤箱烤制。烤箱中层,180度15分钟
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/5/31 18:48:17