正宗东北水煎包的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
准备两碗面粉，将一茶匙酵母放入温水中溶解，将酵母温水倒入面粉中，搅成面穗。
2
揉成光滑面团，盖上保鲜膜，上面插上几个小洞，放温暖处发酵。
3
芹菜摘去叶子，留梗。用水将芹菜梗焯熟。将焯好的芹菜梗剁碎，挤去水份，放入一个大一点的盆中。
4
放入葱、姜、肉馅，搅拌均匀。
5
放入酱油、料酒、盐、五香粉、味精、香油，搅拌均匀。
6
发酵好后揉成光滑面团。
7
将每份搓成长条，分成大小相等的小剂子，洒上面粉。
8
擀成面皮。
9
取一面皮放入馅料。
10
包成包子。
11
平底锅内放入适量油油温热后，轻轻放入包子。
12
当听见“滋”一声时，倒入调入淀粉的清水，大概到包子高度的1/3。盖上盖煎15分钟即可。

诗文	东北水煎包
释义	食材明细主料面粉适量酵母适量水适量芹菜适量猪肉适量辅料葱适量姜适量配料油适量酱油适量盐适量味精适量料酒适量五香粉适量原味口味煎工艺数小时耗时普通难度东北水煎包的做法步骤 1 准备两碗面粉，将一茶匙酵母放入温水中溶解，将酵母温水倒入面粉中，搅成面穗。 2 揉成光滑面团，盖上保鲜膜，上面插上几个小洞，放温暖处发酵。 3 芹菜摘去叶子，留梗。用水将芹菜梗焯熟。将焯好的芹菜梗剁碎，挤去水份，放入一个大一点的盆中。 4 放入葱、姜、肉馅，搅拌均匀。 5 放入酱油、料酒、盐、五香粉、味精、香油，搅拌均匀。 6 发酵好后揉成光滑面团。 7 将每份搓成长条，分成大小相等的小剂子，洒上面粉。 8 擀成面皮。 9 取一面皮放入馅料。 10 包成包子。 11 平底锅内放入适量油油温热后，轻轻放入包子。 12 当听见“滋”一声时，倒入调入淀粉的清水，大概到包子高度的1/3。盖上盖煎15分钟即可。使用的厨具：平底锅所属分类：小吃老人东北菜夏季食谱快餐午餐
随便看	韭菜鸡蛋香脆麻辣秘制大闸蟹奶茶焦糖坚果磅蛋糕茴香牛肉猪肉水饺紫薯椰蓉小餐包素炒粗粮粉香煎鳕鱼手撕杏鲍菇啤酒鸭腿咸鱼蛋黄蒸肉饼双重芝士饺子焦糖百香果布丁胡葱炒蛋三杯杏鲍菇竹炭抹茶奶冻卷家常青椒土豆片腰果磅蛋糕无花果酥皮泡芙冰糖燕窝的做法秘方百香果酥皮蛋挞西红柿炖牛腩酱牛肉豆腐干【学生族早餐】奥尔良鸡肉披萨家庭版炸酱面爆炒墨鱼丸

食材明细

东北水煎包的做法步骤