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诗文 肉末豆腐
释义
肉末豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 一块
  • 肉末 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末豆腐的做法步骤

  • 肉末豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切小块焯水一分钟捞起沥干水分。
  • 肉末豆腐的做法步骤:2
    2
    切好肉末。
  • 肉末豆腐的做法步骤:3
    3
    葱蒜。
  • 肉末豆腐的做法步骤:4
    4
    锅里热油爆香葱蒜,再倒入肉末翻炒均匀。
  • 肉末豆腐的做法步骤:5
    5
    加入盐,酱油,蚝油,老抽,豆瓣酱翻炒均匀,再加适量水,倒入豆腐大火煮开,焖5分钟。
  • 肉末豆腐的做法步骤:6
    6
    最后加入水淀粉拌匀即可,出锅撒上葱花。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 21:23:52