“酷暑难熬，食欲不振，吃些酸爽的菜品开胃吧。杏鲍菇搭配菠菜茎，用自己调制的酸爽凉拌汁拌一拌，开胃下饭很不错。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸爽杏鲍菇拌菠菜的做法步骤
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1杏鲍菇洗干净撕成条。 -
2杏鲍菇入锅焯水后捞出沥干水。
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3菠菜茎洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
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4大蒜切碎放入碗中，加盐、白糖。
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5加香甜醋。
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6加橄榄油搅拌均匀成凉拌汁。
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7杏鲍菇、菠菜茎放入容器中。
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8加凉拌汁搅拌均匀。
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9装盘享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、凉拌汁依据个人口味调制。
2、凉拌汁依据个人口味调制。
使用的厨具：煮锅
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