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诗文
可乐鸡翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
12个
生姜
2块
葱
适量
干辣椒
2个
八角
2个
茴香
适量
桂皮
适量
辅料
可乐
适量
原味 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
可乐鸡翅根的做法步骤
1
将鸡翅根放入水中煮三到五分钟,从锅中捞出,用清水冲洗干净。
2
将准备好的葱,蒜,姜,辣椒切好。
3
准备好所有的调味料。
4
准备好一瓶可乐。
5
将葱姜蒜下入锅中爆炒五秒。
6
将翅根倒入锅中炒三分钟,加入适量的盐,生抽,再炒两分钟,倒入可乐,再加适量的清水,开大火烧十五分钟,然后再开小火煮约分钟,将翅根翻炒均匀,盖上锅盖,小火煮十分钟。
7
加入少许料酒,最后收汁。
8
大功告成啦,味道非常棒。
小窍门
火候要恰到好处呦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/11 18:20:18