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诗文
干煸豆角
释义
食材明细
主料
豆角
350g
辅料
大蒜
3个
生姜
半个
食盐
半勺
味精
少许
酱油
一勺
干辣椒
10个
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干煸豆角的做法步骤
1
豆角去头尾,去筋,摘段。
2
洗净后并沥干水份。
3
生姜切丝,大蒜切片。
4
干辣椒切圈。
5
锅里倒入平时炒菜4倍的油,炸豆角。
6
炸至全部起皱。
7
捞出多余的油,留底油。
8
放入辣椒大蒜生姜,把辣椒炒至变色后把豆角一同翻炒。
9
加入适量食盐。
10
一勺酱油和适量味精,翻炒均匀即可。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/10 2:45:07