正宗凉瓜炒蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	凉瓜炒蛋
释义	食材明细主料凉瓜一根鸡蛋 2个辅料蒜适量调料盐适量油适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度凉瓜炒蛋的做法步骤 1 凉瓜切片。 2 蒜切片。 3 锅里烧开水，加点盐，油，倒入凉瓜焯水半分钟捞起沥干水分。 4 锅里热油倒入蛋液炒熟备用。 5 再热油爆香蒜头，倒入凉瓜大火快速翻炒，再倒入鸡蛋，盐快速翻炒均匀入味即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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