食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
橙香双色玛德琳的做法步骤
-
1材料图 -
2橙子用水淋湿用少许盐搓揉后用清水冲洗干净。 -
3用小孔擦丝板擦出橙皮丝备用。 -
4鸡蛋打入大碗加入白砂糖打散 -
5加入橙皮丝搅匀 -
6滴入几滴香草精 -
7筛入低筋粉和泡打粉混合粉。 -
8用打蛋器搅拌成浓厚的面糊 -
9黄油用微波炉加热成液态，分次加入面糊中翻拌匀。 -
10拌好的面糊提起打蛋器可顺利滴落。 -
11玛德琳模具抹少许黄油防粘。取一半面糊装入裱花袋。 -
12面糊挤进每个小模具中，7分满即可。 -
13剩下一半面糊加入可可粉拌匀。 -
14拌匀后就是巧克力色的玛德琳。 -
15同样的方法挤进模具中。 -
16烤箱预热180度。烤盘放入中层，上下火180度烤12-13分钟左右。玛德琳蛋糕鼓起小肚子，周围边缘微黄即可出炉。
小窍门
橙子擦丝时注意不要擦到白色部分，只取表面橙色皮。黄油加入时一定要分次加入。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
快餐
- 椒麻鸡片
- 麻辣土豆片
- 香脆西瓜皮
- 酸甜番茄汤
- 白衣绿心----芸豆糕
- 豇豆馅水煎包
- 小炒肉
- 豆浆焦糖鸡蛋布丁
- 南瓜焖排骨
- 清蒸馄饨
- 咸肉冬瓜汤
- 发发馒头
- 芝士焗薯蓉
- 肚子里长满了肉----开口笑四季豆
- 咸香脆饼
- 豉爆豆腐虾
- 黄豆冬瓜煲猪脚
- 玫瑰蜂蜜奶茶
- 家常美食“千层肉饼”
- 土豆是运动者的最佳食品——醋溜土豆丝
- 西瓜皮饮
- 自制春卷皮
- 青豆炒虾仁
- 尖椒炒番薯叶
- 香揽黑美人
- tiny plane
- tiny rails
- tiny star
- tiny tanks
- tiny tot
- tiny zone
- tipcat delaware
- tip off
- tip over
- tipped off
- tipped over
- tipped over it side
- tipped uterus
- tippet assortment
- tippet doors
- 倦寻芳（宋·翁元龙）
- 倦寻芳（宋·陈允平）
- 倦寻芳（当代·陈永正）
- 倦寻芳（清·俞樾）
- 倦寻芳（清·王时翔）
- 倦寻芳（清·陆求可）
- 倦寻芳（清末民国初·朱祖谋）
- 倦寻芳（清末民国初·朱祖谋）
- 倦寻芳（清末近现代初·刘永济）
- 倦寻芳（清末近现代初·汪东）
- 倦寻芳（近现代·寇梦碧）
- 倦寻芳（近现代·溥儒）
- 倦寻芳（近现代·袁思亮）
- 倦庵王德政（宋·释居简）
- 倦征（宋·欧阳修）
- 经济制度与国家竞争力--基于中国经济制度变迁视角
- 面向可持续创新的产业集群治理/泰山财经博士文库
- 山海经译注(上下图文本)
- 周代用玉制度研究/北京大学震旦古代文明研究中心学术丛书
- 围棋少年(2008.8)
- 考工记译注(精)/中国古代科技名著译注丛书
- 朱子彦论三国谋略
- 所向无前(蓝氏三杰传)
- 东鲁王氏农书译注(精)/中国古代科技名著译注丛书
- 说文解字注(精)
- 教育熊视(中国教育民间观察)
- 明代吴门画派研究
- 中国信托业年鉴(2007)(精)
- 清代临桂词派研究/清词研究丛书
- 粹玉集(精)