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诗文 双菇滑蛋饭
释义
双菇滑蛋饭的做法

食材明细

主料
  • 白玉菇 适量
  • 蟹味菇 适量
  • 热米饭 适量
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

双菇滑蛋饭的做法步骤

  • 双菇滑蛋饭的做法步骤:1
    1
    鲜菇去蒂洗净挤干水分。
  • 双菇滑蛋饭的做法步骤:2
    2
    锅里热油倒入鲜菇翻炒均匀。
  • 双菇滑蛋饭的做法步骤:3
    3
    加点盐,料酒炒至金黄铲起备用。
  • 双菇滑蛋饭的做法步骤:4
    4
    碗里加入鸡蛋,盐,酱油,葱花,水淀粉打散,再加入炒好的鲜菇拌匀。
  • 双菇滑蛋饭的做法步骤:5
    5
    碗里加入鸡蛋,盐,酱油,葱花,水淀粉打散,再加入炒好的鲜菇拌匀。
  • 双菇滑蛋饭的做法步骤:6
    6
    锅里热油倒入蛋液小火慢煎。
  • 双菇滑蛋饭的做法步骤:7
    7
    锅里热油倒入蛋液小火慢煎。
  • 双菇滑蛋饭的做法步骤:8
    8
    用锅铲推动蛋液凝固即可。
  • 双菇滑蛋饭的做法步骤:9
    9
    用锅铲推动蛋液凝固即可。
  • 双菇滑蛋饭的做法步骤:10
    10
    加入到米饭中即可。
  • 双菇滑蛋饭的做法步骤:11
    11
    加入到米饭中即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 21:27:43