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诗文 紫菜丸子汤
释义
紫菜丸子汤的做法

食材明细

主料
  • 肉末 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 紫菜 适量
辅料
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量
调料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

紫菜丸子汤的做法步骤

  • 紫菜丸子汤的做法步骤:1
    1
    碗中放入肉末、料酒、鸡蛋、盐、生抽、姜末。
  • 紫菜丸子汤的做法步骤:2
    2
    顺一个方向搅拌均匀。
  • 紫菜丸子汤的做法步骤:3
    3
    然后放入一勺淀粉、胡萝卜碎。
  • 紫菜丸子汤的做法步骤:4
    4
    再次搅拌均匀。
  • 紫菜丸子汤的做法步骤:5
    5
    紫菜清洗干净。
  • 紫菜丸子汤的做法步骤:6
    6
    锅中放少许油、下姜末炒香,加水烧开,肉馅用勺子挖起整圆下锅。
  • 紫菜丸子汤的做法步骤:7
    7
    煮开后撇去浮沫、煮至丸子浮起。
  • 紫菜丸子汤的做法步骤:8
    8
    放入紫菜再次煮开。
  • 紫菜丸子汤的做法步骤:9
    9
    入盐调味。
  • 紫菜丸子汤的做法步骤:10
    10
    放点葱花。
  • 紫菜丸子汤的做法步骤:11
    11
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 21:36:21