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诗文	紫菜丸子汤
释义	食材明细 主料 肉末 适量 胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 紫菜 适量 辅料 姜末 适量 葱花 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 淀粉 适量 鸡精 适量 清淡 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 紫菜丸子汤的做法步骤 1 碗中放入肉末、料酒、鸡蛋、盐、生抽、姜末。 2 顺一个方向搅拌均匀。 3 然后放入一勺淀粉、胡萝卜碎。 4 再次搅拌均匀。 5 紫菜清洗干净。 6 锅中放少许油、下姜末炒香，加水烧开，肉馅用勺子挖起整圆下锅。 7 煮开后撇去浮沫、煮至丸子浮起。 8 放入紫菜再次煮开。 9 入盐调味。 10 放点葱花。 11 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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