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诗文
酸菜鱼
释义
“两人份的量,汤稍微有些多”
食材明细
主料
鲫鱼
400克
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
青辣椒
五个
酸菜鱼料包
1包
广东菜心
50g
盐
适量
红辣椒
五个
酸辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
1
鲫鱼清理好内脏.鳞片,用少许的盐和淀粉腌制一下
2
待油烧热,加入鲫鱼煎至两面浅金黄色,盛出。
3
油烧热,加入辣椒姜蒜爆香,倒入酸菜鱼料包继续煸炒
4
待到配料炒至散发出香味时,倒入大半碗水,加上鲫鱼,盖好锅盖,中火慢炖
5
待到锅内汤水烧开,倒入少于食盐,翻炒均匀,起锅,加上几片菜心叶子摆盘。
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 私房菜
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have in view
have it
have it away
have it bad
have it coming
have it coming to you
have it easy
have it in for
have it made
have it off
have it out
have its place
have it that
Have it your own way
Have it your way
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更新时间:2026/1/30 19:34:39