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诗文 虾仁菜脯
释义
虾仁菜脯的做法

食材明细

主料
  • 虾米 适量
  • 菜脯 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

虾仁菜脯的做法步骤

  • 虾仁菜脯的做法步骤:1
    1
    菜脯切丁泡水约8分钟,去点咸汁,不然怕太咸啦,按各人口味,也按菜脯的咸度来泡多久哦。
  • 虾仁菜脯的做法步骤:2
    2
    虾米用清水洗一下。
  • 虾仁菜脯的做法步骤:3
    3
    备好蒜蓉。
  • 虾仁菜脯的做法步骤:4
    4
    锅内热油,放入虾米和菜脯。
  • 虾仁菜脯的做法步骤:5
    5
    搅匀中小火慢慢煎出香味,煎久点萝卜干会比较脆。煎多久要自己观察,我也没看多久。
  • 虾仁菜脯的做法步骤:6
    6
    放入少许水,这样做出来虾米才不会太硬,也更有味道。直到水溶入到油中,不能有水分,一定要溶入油中,才不会放一下就坏掉,我这样可以在常温放三天,天气热放冰箱可以放一星期。但是都没办法,二天就被吃光了。
  • 虾仁菜脯的做法步骤:7
    7
    放入蒜蓉,炒出香味,如果喜欢辣的,可在这一步中放入辣椒。我也做过有辣椒的,也特好吃。
  • 虾仁菜脯的做法步骤:8
    8
    最后滴入少许酱油即可啦。
  • 虾仁菜脯的做法步骤:9
    9
    这是成品,早餐的时候来点送粥,真的好好吃哦。
  • 虾仁菜脯的做法步骤:10
    10
    粥和虾仁菜脯真的是绝配啊。
  • 虾仁菜脯的做法步骤:11
    11
    这碗是我那天炒了辣椒的,也是超赞的,给大家欣赏一下。
  • 虾仁菜脯的做法步骤:12
    12
    嘻嘻。每天的早餐。
  • 虾仁菜脯的做法步骤:13
    13
    嘻嘻。每天的早餐。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 8:55:30