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诗文
虾仁菜脯
释义
食材明细
主料
虾米
适量
菜脯
适量
辅料
酱油
适量
蒜蓉
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾仁菜脯的做法步骤
1
菜脯切丁泡水约8分钟,去点咸汁,不然怕太咸啦,按各人口味,也按菜脯的咸度来泡多久哦。
2
虾米用清水洗一下。
3
备好蒜蓉。
4
锅内热油,放入虾米和菜脯。
5
搅匀中小火慢慢煎出香味,煎久点萝卜干会比较脆。煎多久要自己观察,我也没看多久。
6
放入少许水,这样做出来虾米才不会太硬,也更有味道。直到水溶入到油中,不能有水分,一定要溶入油中,才不会放一下就坏掉,我这样可以在常温放三天,天气热放冰箱可以放一星期。但是都没办法,二天就被吃光了。
7
放入蒜蓉,炒出香味,如果喜欢辣的,可在这一步中放入辣椒。我也做过有辣椒的,也特好吃。
8
最后滴入少许酱油即可啦。
9
这是成品,早餐的时候来点送粥,真的好好吃哦。
10
粥和虾仁菜脯真的是绝配啊。
11
这碗是我那天炒了辣椒的,也是超赞的,给大家欣赏一下。
12
嘻嘻。每天的早餐。
13
嘻嘻。每天的早餐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/7/12 4:36:14