食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜头烧黄鱼的做法步骤
-
1食材：黄鱼（已洗净）。 -
2蒜头、姜片、冰糖。 -
3将蒜头掰开，放在案板上用刀拍一下剥去蒜皮，待用。 -
4取平底锅置火上倒油烧热，下入黄鱼两面煎一下。 -
5接着，搁入姜片和蒜头，加点料酒，倒入清水煮开。 -
6然后，加点生抽、盐、冰糖。 -
7调味烧煮开。 -
8最后，烧煮至汤汁浓稠，即可。
使用的厨具：平底锅
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