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诗文
牛奶香草哈斯面包
释义
“口感香甜,松软,很像海绵蛋糕的感觉!”
食材明细
主料
高粉
250克
砂糖
20克
牛奶
190克
盐
3克
干酵母
3克
香草精
6滴
奶粉
10克
黄油
25克
辅料
装饰面粉
适量
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛奶香草哈斯面包的做法步骤
1
除黄油外,所有材料混合揉成面团。
2
加入黄油后揉出膜,不用太极致的膜即可!进行基础发酵。
3
发酵到2倍大,分割成两个面团,滚远松弛10分钟。
4
每个面团擀成10*27厘米的片状。
5
左右两边对折,中心点约1厘米厚度。
6
从上卷到下,捏紧收口出和两边(我忘了捏两边的口。)
7
二次发酵后,大概50分钟。面团表面撒粉,割口,割5刀。
8
烤箱180度,20分钟。上色盖锡纸。
小窍门
光顾看电视,忘了盖锡纸,有点火大了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐
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have the sense of
have the stomach for
have the upper hand
have the upper hand
have the use of
have the wherewithal
have the wherewithal to do
have things in common
have things on your mind
have thoughts about
have time
have time to kill
have to
have to answer for
have to do
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更新时间:2026/5/21 16:42:05