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诗文 牛奶香草哈斯面包
释义
牛奶香草哈斯面包的做法
“口感香甜,松软,很像海绵蛋糕的感觉!”

食材明细

主料
  • 高粉 250克
  • 砂糖 20克
  • 牛奶 190克
  • 3克
  • 干酵母 3克
  • 香草精 6滴
  • 奶粉 10克
  • 黄油 25克
辅料
  • 装饰面粉 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

牛奶香草哈斯面包的做法步骤

  • 牛奶香草哈斯面包的做法步骤:1
    1
    除黄油外,所有材料混合揉成面团。
  • 牛奶香草哈斯面包的做法步骤:2
    2
    加入黄油后揉出膜,不用太极致的膜即可!进行基础发酵。
  • 牛奶香草哈斯面包的做法步骤:3
    3
    发酵到2倍大,分割成两个面团,滚远松弛10分钟。
  • 牛奶香草哈斯面包的做法步骤:4
    4
    每个面团擀成10*27厘米的片状。
  • 牛奶香草哈斯面包的做法步骤:5
    5
    左右两边对折,中心点约1厘米厚度。
  • 牛奶香草哈斯面包的做法步骤:6
    6
    从上卷到下,捏紧收口出和两边(我忘了捏两边的口。)
  • 牛奶香草哈斯面包的做法步骤:7
    7
    二次发酵后,大概50分钟。面团表面撒粉,割口,割5刀。
  • 牛奶香草哈斯面包的做法步骤:8
    8
    烤箱180度,20分钟。上色盖锡纸。

小窍门

光顾看电视,忘了盖锡纸,有点火大了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  
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更新时间:2025/2/10 23:27:36