食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸面的做法步骤
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1取适量肉沫备用。 -
2香菇泡发好切碎。
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3蒜头拍扁剁碎。
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4锅中热油放入蒜末爆香。
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5放入香菇一起炒香。
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6加入适量的清水。
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7加入生抽，蚝油，少许白糖调味煮开。
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8汤汁煮开两三分钟后倒入淀粉水。
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9搅拌均匀煮至粘稠即可出锅备用。
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10盘中铺上适量的油面。
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11加入适量洗净的绿豆芽，抹上适量的花生油，将面条和豆芽拌匀。
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12铺上适量的肉沫，盘子底下再涂抹少许花生油。
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13打入一个鸡蛋。
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14冷水上锅大火蒸大概10分钟。
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15出锅前再洒上少许葱花。
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16淋上备好的酱汁即可。
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17成品。
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18成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 麻辣牛肉干
- 江西清明果
- 天妇罗版炸茄盒
- 日式牛肉乌冬面
- 金针菇培根卷
- 番茄金针菇肥牛汤
- 减脂小火锅
- 瑞可塔芝士
- 菠菜鸡胸肉拌荞麦面
- 腊肠萝卜糕
- 电饭煲焗鸡
- 红丝绒蛋糕卷
- 口水鸡
- 广东肠粉
- 猴头菇扇骨汤
- 红烧阿拉斯加红鱼
- 竹荪排骨汤
- 金针菇木耳拌西兰花
- 胡萝卜炒儿菜
- 野葱滑蛋
- 清肠绿汁
- 梅干菜扣肉
- 虾皮拌萝卜丝
- 果冻雪糕
- 黑米鸡蛋煎饼
- moorings
- Moorish
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- mopey
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