“颜色鲜艳的彩椒、西葫芦加上劲道肉香的牛肉粒，肉质香浓中透着蔬菜的清新爽口。并且牛肉富含不饱和脂肪酸和铁元素，蔬菜中的维生C可以促进铁吸收。这几种食材搭配可以达到食物间相互促进协同的作用。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蔬菜牛肉粒的做法步骤
-
1彩椒切小丁。 -
2西葫芦切小丁，牛肉切小粒。
-
3热锅刷油。
-
4倒入牛肉粒翻炒。
-
5牛肉快熟时，倒入西葫芦丁。
-
6倒入彩椒丁翻炒均匀。
-
7撒盐和黑胡椒搅拌均匀。
-
8蔬菜牛肉粒完成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐