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诗文 香甜扣肉糯米饭
释义
香甜扣肉糯米饭的做法
“热爱生活的方式用很多种,烹饪则是最好的表达。用创意做一些自已的风味,享受它带来一切的快乐。喜欢厨房,喜欢美食,每天常在灶台转,试做各种各样的家常菜,客家菜,试做试吃。这款香甜扣肉糯米饭也是刚学做的哦,香,甜,糯,喜欢的MM不访试试哦,也是你拿得出手的待客佳肴呢。”

食材明细

主料
  • 东坡肉 400克
  • 糯米 200克
  • 红豆 80克
辅料
  • 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

香甜扣肉糯米饭的做法步骤

  • 香甜扣肉糯米饭的做法步骤:1
    1
    红豆,糯米,白糖,东坡肉。
  • 香甜扣肉糯米饭的做法步骤:2
    2
    备好的东以肉切丁,红豆和糯米用清水淘洗后泡半天
  • 香甜扣肉糯米饭的做法步骤:3
    3
    泡好的糯米和红豆倒出多余的水分倒进白糖适量的盐拌匀,扣肉先用盐,生抽,辣椒粉腌入味。
  • 香甜扣肉糯米饭的做法步骤:4
    4
    将拌好的糯和红豆码碗底,
  • 香甜扣肉糯米饭的做法步骤:5
    5
    再铺上东坡肉,东坡肉放在糯米上面,上油入进糯米里,米饭更好吃。
  • 香甜扣肉糯米饭的做法步骤:6
    6
    放进电压锅里,
  • 香甜扣肉糯米饭的做法步骤:7
    7
    调至肉档高压即可。
  • 香甜扣肉糯米饭的做法步骤:8
    8
    好香糯的糯米饭

小窍门

糯米先泡软
使用的厨具:电饭煲、电压力锅、高压锅、蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 9:49:20