食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香葱炒肉的做法步骤
-
1香葱洗净，切段，葱白和葱叶大致分一下。 -
2咸肉切薄片，待用。 -
3炒锅洗净，放一点点油，然后把肥肉放进去，小火慢慢熬。 -
4肥肉熬至比较干，泛焦黄色时，倒出一部分油，然后将干红椒段放进去炒一下。 -
5放入瘦肉片，炒至变色、 -
6放入葱白，大火翻炒。 -
7加一点生抽，加一点料酒，炒匀后下入葱叶翻炒。 -
8下葱叶后稍稍炒匀即可出锅，时间久了的话葱叶就炒变色坏掉了，时间太短，拍照都来不及，所以直接出菜了。
小窍门
1、我用的是腌制过的咸肉，所以没有放盐，用新鲜肉的话还请根据个人口味放盐。
2、用的肉很肥，所以熬出很多油，倒了一些出来，可以加大瘦肉的量。
2、用的肉很肥，所以熬出很多油，倒了一些出来，可以加大瘦肉的量。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 橙味瓜条
- 茄汁鲅鱼
- 【芒果冻芝士】
- 葱香蝴蝶酥
- 芽菜扣肉
- 金豆pk盐水鸭
- 芝心茄盒----百吃不厌的茄盒新做法
- 简易陈醋黄瓜
- 桂花酒酿窝蛋
- 鲍汁鱼翅捞饭
- 焖肘子
- 自制红豆馅汤圆
- 虾仁滑蛋
- 盐烤五香花生米
- 百变鸡翅——蒜香烤鸡翅
- 茴香根煮排骨
- 金针菇木耳蒸牛肉
- 南瓜花煎饼
- 【滋养气血】生炒糯米饭
- 荠菜小饼卷肉丝
- 芝麻蛋糕
- 夏季冰饮-柠檬汽水
- 紫薯南瓜饼,◇◆
- 鲶鱼炖茄子
- 瓦块鱼溜豆腐
- 什么谋什么同的成语
- 什么谋什么定的成语
- 什么谋什么就的成语
- 什么谋什么度的成语
- 什么谋什么成的成语
- 什么谋什么政的成语
- 什么谋什么断的成语
- 什么谋什么智的成语
- 什么谋什么本的成语
- 什么谋什么猷的成语
- 什么谋什么略的成语
- 什么谋什么穽的成语
- 什么谋什么策的成语
- 什么谋什么算的成语
- 什么谋什么臧的成语
- 赠揭学士孙和仲（明·胡奎）
- 赠揭景哲茂才别（元·范梈）
- 赠揭阳钟生（明·林大春）
- 赠摘阮道士（宋·李龏）
- 赠播州田宣慰（明·万白）
- 赠支山人（明·胡应麟）
- 赠支提德最（宋·李洪）
- 赠攻石内兄（近现代·黄福基）
- 赠放梅师兼呈浩大师（明·何绛）
- 赠放烟火者（元·赵孟頫）
- 赠故乡人（宋·沈括）
- 赠故人二首（当代·陈振家）
- 赠故人全王孙（明·杨基）
- 赠故人刘器之待制（宋·李昭玘）
- 赠故人陈孟敷牧安陆州（明·王恭）
- 卓越教育实践与探索/中国教育专家领航系列丛书
- 环境规制与西部地区经济高质量发展研究/经管文库
- 可怕的战争(美国内战及其创伤第3版)
- 越绝书(精)/浙江文丛
- 小儿斜视张伟2024观点(精)/中国医学临床百家
- 投标有道--建筑工程投标报价编制实操入门
- 重症心脑血管病护理管理策略
- 矢车菊街的小王子(精)/奇想文库
- 糖尿病管理手册/健康中国疾病管理丛书
- 我是一只龙(共6册)/筑桥绘本花园
- 渡江战役亲历者口述史(第2辑)
- Photoshop入门与进阶学习手册(景观建筑效果图后期处理)/卓越软件系列丛书
- 足踝护具产品研究与设计(精)
- 历史时期中国生态环境演变史纲/中国传统生态文化丛书
- 伽利略/牛津通识传记