食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香葱炒肉的做法步骤
-
1香葱洗净，切段，葱白和葱叶大致分一下。 -
2咸肉切薄片，待用。 -
3炒锅洗净，放一点点油，然后把肥肉放进去，小火慢慢熬。 -
4肥肉熬至比较干，泛焦黄色时，倒出一部分油，然后将干红椒段放进去炒一下。 -
5放入瘦肉片，炒至变色、 -
6放入葱白，大火翻炒。 -
7加一点生抽，加一点料酒，炒匀后下入葱叶翻炒。 -
8下葱叶后稍稍炒匀即可出锅，时间久了的话葱叶就炒变色坏掉了，时间太短，拍照都来不及，所以直接出菜了。
小窍门
1、我用的是腌制过的咸肉，所以没有放盐，用新鲜肉的话还请根据个人口味放盐。
2、用的肉很肥，所以熬出很多油，倒了一些出来，可以加大瘦肉的量。
2、用的肉很肥，所以熬出很多油，倒了一些出来，可以加大瘦肉的量。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 清炒手撕球菜
- 红烧肉卤面
- 炒土豆丝
- 燕麦水果养生粥
- 什锦凉菜
- 莲藕骨汤
- 焗饭
- 桃胶银耳莲子羹
- 骨头药膳汤
- 鱼蓉水饺
- 山楂红烧肉
- 山药玉米排骨汤
- 白菜猪肉水饺——冬至吃饺子，不怕冻耳朵
- 蜜汁烤翅
- 番茄鸡蛋疙瘩汤
- 五彩茭白丝
- 鸡仔捞面
- 欧风可乐鸡翅
- 地三鲜
- 蜂蜜肉桂苹果马芬
- 多彩汤圆
- 银耳枸杞桃花羹
- 酱腌洋姜
- 甜酒酿番薯年糕
- 锦粉饺
- on a scale of
- on a shoestring
- on a small scale
- on average
- on a Wednesday
- on a whim
- on back
- on bail
- on balance
- on behalf
- on behalf of
- on bended knee
- on board
- on-board
- onboard
- 好事近•落叶（清·彭孙遹）
- 好事近 元宵（当代·刘斯翰）
- 好事近 军训行军次淮海韵（当代·程滨）
- 好事近 前题（近现代·寇梦碧）
- 好事近 同前为学生摘野梨作（当代·卢青山）
- 好事近 致陈勇兄（当代·刘斯翰）
- 好事近 重午有感，书寄晋如（当代·刘斯翰）
- 好事近 魏夫人韵。三月五日（当代·卢青山）
- 好事近 一九四三年二月二十七日偕第三次全（近现代·龙榆生）
- 好事近 七月十三日夜登万花川谷望月作（宋·杨万里）
- 好事近 三十六年在寒斋守岁，有客扣扉，抵（近现代·卢前）
- 好事近 三衢买舟（宋·卓田）
- 好事近 与分春馆同门寿朱庸斋师（当代·陈永正）
- 好事近 东湖席上次曾守韵，时幕曹同集（宋·洪适）
- 好事近 东湖（当代·王引）
- 卡漫研究所--看漫画学漫画技法(道具篇)
- 如何吸引天使投资(创业者和天使投资人双向解密)
- 创意精神/1:1实景样板间系列
- 网页效果图设计
- 小型局域网构建
- 计算机组装与维护
- 美国航天飞机大揭秘(精)
- 现代汽车检测与故障诊断技术(普通高等教育十二五汽车类专业方向规划教材)
- ANSYS14.0热力学有限元分析从入门到精通(附光盘)/ANSYS工程应用系列丛书
- ANSYS14.0电磁学有限元分析从入门到精通(附光盘)/ANSYS工程应用系列丛书
- 网络基础与信息安全(普通高等教育十二五计算机类规划教材)
- 门店盈利模式(打造中国门店赢利的权威模式)
- 当好妈妈的第一课(给新手妈妈的育儿经验贴)
- Access2010数据库程序设计教程(计算机基础课程系列教材)
- 计算机自动检测与控制技术(重点大学计算机教材)