“4人份量”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
左口鱼片配菠菜味噌汤的做法步骤
-
1汤料 -
2先把切粒的番茄,鸡汤和味增膏放入锅里煮到收汁。 -
3然后将汤全部倒入搅拌机打溶。用隔离网去渣，汤汁倒回锅里加入牛油。小火预热，但不能让它滚泡。 -
4拿另一个锅放水和少许的盐，将菠菜煮熟并拿出隔水。放在一旁。 -
5接下来做腌制步骤:鱼片两面放少许盐和黑胡椒。 -
6拿个平底锅热油，如果鱼是冰过的，不能用大火煎，转中火将鱼皮那一面先煎成金黄色，皮脆。转小火翻另一面继续煎半分熟。然后拿出鱼肉，在鱼皮表面撒上少许的柠檬汁，放入电烤炉(或烤炉)以200C(400F)烤5-8分钟。(这次我用了大火煎，鱼片凹凸不平。下次改进) -
7摆盘：先把菠菜垫底，鱼放在上面。再撒上少许的柠檬汁。小紅蘿蔔切薄片，作为装饰。再放两条小细香葱“X”(可放可不放)。 -
8成品
使用的厨具：搅拌机、电烤箱、平底锅
所属分类：
汤类
西餐
烛光晚餐
- 西兰花海鲜乱炒
- 糯米藕片
- 【东北】白灼油麦菜
- 【上海】上海菜饭
- 【上海】红曲竹炭酥
- 蒜苗焖客家豆腐
- 【闽南】芥菜炒银鱼
- 炒馒头~五香鸡蛋馒头丁
- 【闽南】韭菜虾仁炒蛋
- 【东北】速冻茄子炖土豆
- 糖醋茄盒
- 【上海】蒜香面包
- 【上海】盐焗鹌鹑蛋
- 【烟台】黄豆焖猪蹄
- 【东北】香煎岛子鱼
- 【江苏】新蜜汁黄金锤
- 鸡蛋手擀面
- 抄手
- 【烟台】雪梨百合豆汁
- 【开封】三色切糕
- 【烟台】家常豆腐
- 【开封】韭黄香菇水饺
- 【开封】鸡蛋韭黄合子
- 【烟台】百合莲藕雪梨汁
- 红油苦菊
- 什么什么心长的成语
- 什么什么心雄的成语
- 什么什么心非的成语
- 什么什么心颤的成语
- 什么什么心骇的成语
- 什么什么心骨的成语
- 什么什么心髓的成语
- 什么什么心高的成语
- 什么什么心魄的成语
- 什么什么必东的成语
- 什么什么必为的成语
- 什么什么必争的成语
- 什么什么必于的成语
- 什么什么必亲的成语
- 什么什么必以的成语
- 恽光世过于鳞邢州见怀出示有答（明·王世贞）
- 恽功甫悼亡二首（明·何景明）
- 恽南田小像为沅叔题（清末民国初·陈宝琛）
- 恽瑾叔见赠长律四十韵（清末近现代初·郑孝胥）
- 恽道生画山水歌（清·朱景英）
- 悄立（清·陈熙治）
- 悉事（宋·华岳）
- 悉尼歌剧院（当代·傅义）
- 悉怛谋降唐（宋·金朋说）
- 悍吏（清·郑燮）
- 悔不（明末清初·屈大均）
- 悔之来视疾，次前韵赠之（清末民国初·林朝崧）
- 悔人先生移居（清·刘逴后）
- 悔少作（宋末元初·方回）
- 悔恨词（清·孙原湘）
- 时代的肖像--地图背后的故事
- 废墟之欢(我的读书笔记)
- 色
- 踮起脚尖的时间
- 漠北女人
- 索菲娅·罗兰画传
- 有自由才有成长
- 文化商人(揭底京城文化公司经营内幕)
- 有尊重才有教育
- 心心相依(中华56个民族散记)
- 农村法律知识读本
- After Effects CS4影视特效基础教程(附光盘中等职业教育计算机专业系列教材)
- 英语专业毕业论文写作(第2版高等学校英语专业系列教材)
- 应用统计学(第2版修订本)
- 肉狗安全高效生产技术/畜禽安全高效生产技术丛书