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老家 白汤的做法
释义
食材明细
主料
面
适量
鸡蛋
1个
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
老家白汤的做法步骤
1
锅内放入凉水,烧开。
2
碗内放入适量的面,倒入凉水,用筷子搅拌成面浆。
3
锅内水烧开时,倒入搅拌好的面浆,用勺子不停的搅拌(防止糊锅),用小火熬煮一会儿。碗内磕一个鸡蛋,打散。
4
把鸡蛋倒入锅内,一边倒一边用筷子搅拌锅里的汤。再煮约1分钟,关火。白汤就做好了。我这回做的没有放鸡蛋。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤羹
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更新时间:2025/3/16 15:44:48