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诗文 百香果司康
释义
百香果司康的做法

食材明细

主料
  • 百香果 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 砂糖 30g
  • 黄油 50g
  • 面粉 300g
  • 温水 100ml
  • 酵母 5g
辅料
  • 蜂蜜 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

百香果司康的做法步骤

  • 百香果司康的做法步骤:1
    1
    面包机中依次放水,百香果,鸡蛋和砂糖;
  • 百香果司康的做法步骤:2
    2
    加面粉,酵母,开启两个和面程序;
  • 百香果司康的做法步骤:3
    3
    黄油室温软化后加入黄油,再开启一个和面程序;
  • 百香果司康的做法步骤:4
    4
    和好的面装入保鲜袋,放冰箱冷藏10个小时;
  • 百香果司康的做法步骤:5
    5
    从冰箱拿出后按出气泡擀成一厘米厚的圆饼,然后均分成8份;
  • 百香果司康的做法步骤:6
    6
    摆盘后上烤箱发酵20分钟;
  • 百香果司康的做法步骤:7
    7
    发酵后刷全蛋液(也可以刷蜂蜜),烤箱上下150度,烤20分钟;
  • 百香果司康的做法步骤:8
    8
    成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 11:17:21