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诗文
虾仁海带鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
海带丝
适量
紫菜
少许
鸡蛋
1颗
辅料
生抽
1匙
醋
1匙
调料
盐
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾仁海带鸡蛋汤的做法步骤
1
食材图,手剥虾仁,葱姜切丝,海带提前泡发。
2
炒锅放油烧热,放入葱姜,虾仁(虾仁从背部一切为二)煸炒至虾仁变色。
3
取出虾仁备用,炒锅里直接放入适量的水煮汤。
4
水烧开后放入紫菜,生抽,醋。
5
放入海带丝煮开。
6
放入水淀粉煮开。
7
放入虾仁。
8
打入鸡蛋成蛋花汤,用盐调味即可。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 4:21:52