正宗香菇土豆炖鸡块的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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食材集合。
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三黄鸡剁成块，冷水下锅，加适量料酒煮出血末后撇出，继续焯水一分钟。
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捞出清洗干净血末，控干水份。
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锅中加适量食用油，下入葱姜炸香。
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下入八角等干调继续炒出料香味。
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下入鸡块煸炒。
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顺着锅边烹入东古酱油，煸炒出酱油的香味。
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加入适量清水，加入精盐，料酒，少许老抽提色烧开。
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转入砂锅中小火慢炖。
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香菇洗干净比较大的切开，土豆去皮切滚刀块。
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十分钟后，拣出大葱、香叶。
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下入香菇和土豆块继续炖十分钟。
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香喷喷，热乎乎的香菇土豆炖鸡，配米饭绝佳。

诗文	香菇土豆炖鸡块
释义	““炖菜” 天气渐渐变冷，来一锅热乎乎的炖菜吃起来吧！” 食材明细主料三黄鸡一只香菇 250g 土豆一个辅料大葱一颗姜一块八角一个花椒十颗桂皮一小块香叶二片调料精盐二匙东古酱油三匙老抽少许料酒四匙咸香口味炖工艺廿分钟耗时简单难度香菇土豆炖鸡块的做法步骤 1 食材集合。 2 三黄鸡剁成块，冷水下锅，加适量料酒煮出血末后撇出，继续焯水一分钟。 3 捞出清洗干净血末，控干水份。 4 锅中加适量食用油，下入葱姜炸香。 5 下入八角等干调继续炒出料香味。 6 下入鸡块煸炒。 7 顺着锅边烹入东古酱油，煸炒出酱油的香味。 8 加入适量清水，加入精盐，料酒，少许老抽提色烧开。 9 转入砂锅中小火慢炖。 10 香菇洗干净比较大的切开，土豆去皮切滚刀块。 11 十分钟后，拣出大葱、香叶。 12 下入香菇和土豆块继续炖十分钟。 13 香喷喷，热乎乎的香菇土豆炖鸡，配米饭绝佳。使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：热菜家常菜下饭菜
随便看	肉丁鸡蛋杏鲍菇酱花生酱拌面焦糖奶茶凉拌酸辣土豆丝瓠瓜鸡蛋饼五花肉炖春笋香菇炒生菜虾仁炒青瓜全蛋老蛋糕茼蒿炒豆腐皮豆角炒鸡丝洋葱爆牛肉溜鱼片红烧鸡翅芝麻酱拌凉皮菠菜梗炒鸡蛋红烧黄花鱼红烧丸子南瓜汤圆红豆汤酸菜黄豆排骨煲红汤饺子清汤水饺红糖醪糟汤圆豆豉馄饨清汤抄手

食材明细

香菇土豆炖鸡块的做法步骤