食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
紫土豆粉条炖排骨的做法步骤
-
1排骨洗净，切去肥肉。 -
2剁块。
-
3把排骨飞水，洗净浮沫，沥干水份。
-
4紫土豆去皮切块，用水泡一下。
-
5姜切片，蒜去皮。
-
6葱切段。
-
7红薯粉用水泡软。
-
8锅热油，炒糖色。（糖溶化，小火炒至褐色，泡许多小泡泡。）
-
9把排骨倒入，快速炒至排骨沾上糖色。
-
10放入姜蒜炒香。
-
11倒入料酒炒匀。
-
12倒入生抽，老抽，盐和没过排骨的热小，大火烧开，转小火慢炖30分钟。
-
13放入紫土豆和红薯粉煮15分钟
-
14大火稍收汁。
-
15放入葱段。
-
16拌匀即可。
-
17一道老少皆宜的大菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 老母鸡焖土豆
- 苦瓜煎蛋
- 烤红薯
- 炒平菇
- 鸡蓉玉米汤
- 鲜榨火龙果汁
- 自制粗粮饼干
- 番薯圆子姜奶
- 青菜年糕汤
- 三丝烩肉
- 会拉丝的老婆饼
- 墨鱼土鸡煲芋头
- 清蒸大闸蟹
- 红豆黄金饼
- 百香果果皮糖
- 腐竹卧蛋
- 香菇鸡焖饭
- 火腿油菜面
- 浇汁青菜
- 三色皮肉冻
- 青椒爆肥肠
- 雪球山楂
- 肉桂苹果面包卷
- 杂菜汤
- 热狗面包
- houseman
- house martin
- housemaster
- housemate
- housemistress
- housemother
- house move
- house moving
- house-moving
- house music
- house of cards
- House of Commons
- house of delegates
- house officer
- House of Lords
- 至日病初起（明·陈献章）
- 至日登乐游园（唐·裴度）
- 至日登吴山（明·朱同）
- 至日登楼（宋·刘敞）
- 至日省中（明·高叔嗣）
- 至日示舍弟（清·刘孚翊）
- 至日示诸甥侄（宋·吴泳）
- 至日祀南郊归候承天门颁诏（明·邱云霄）
- 至日离许州（宋·张耒）
- 至日署中斋居简诸僚（明·欧大任）
- 至日群公集灵谷寺（明·严嵩）
- 至日自讼谢主翁（明·李贽）
- 至日舟中（明·黄公辅）
- 至日舟次有感（清·陈廷和）
- 至日苍梧舟中与谢起东何平甫对酌（明·区怀瑞）
- 广西民族区域自治集成(都安瑶族自治县卷)(精)
- 广西民族区域自治集成(大化瑶族自治县卷)
- 广西民族区域自治集成(巴马瑶族自治县卷)(精)
- 中国-东盟国家合同法比较研究/中国-东盟国家法律比较研究系列丛书
- 广西重大改革纪实(1978-2008)
- AutoCAD2012中文版从入门到精通
- 输变电工程起重与运输施工技术手册
- Premiere Pro影视编辑完全攻略(附光盘)
- 中文版Flash CS6标准教程(附光盘)
- 中文版InDesign CS6标准教程(附光盘)
- 汉字创意造型图典
- XML智能信息检索技术
- 从零开始学汽车电工
- 组织之美(一部组织变革思想的演变史)
- 国家电网公司安全隐患排查治理范例(附光盘配电分册2013年版)