网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
剁椒豆腐鱼头
释义
“制作简单,口感香辣,营养丰富。”
食材明细
主料
花鲢鱼头
1000克
辅料
豆腐
500克
配料
干红辣椒筒
适量
小米辣
适量
鲜红辣椒
适量
老姜
适量
大蒜
适量
八角
适量
大料
适量
大葱
适量
小葱
适量
花椒
适量
生抽
适量
白糖
适量
味精
适量
色拉油
适量
盐
适量
料酒
适量
中辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
剁椒豆腐鱼头的做法步骤
1
材料准备:辣椒比例;干辣椒:小米辣:鲜红辣椒为3:2:1。其他配料依据自己口味搭配。
2
鱼头对剖(不切断)后,加大葱叶、盐、姜片、料酒码味腌制15分钟。
3
将干辣椒、小米辣、鲜红辣椒切筒,八角及大料切成末,大蒜切片,姜切米粒大后与花椒一起混合均匀加盐、糖、味精腌制15分钟。
4
将豆腐切块在沸水中焯一下捞出沥干水分与切段的大葱白一起铺在鱼头上,均匀的撒上一勺生抽。
5
腌制好的各种调料均匀的铺在鱼头上,并淋上色拉油。
6
入蒸锅起蒸汽后蒸15-20分钟,出锅撒上小葱即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜
随便看
小黄鱼折腾
香煎南乳五花肉
简版剁椒鱼头
吉祥三宝
五谷养生参鸡汤
西红柿鸡蛋木耳炒米线
麻辣香锅
凉拌黄瓜
平菇豆腐入味鹌鹑蛋
什锦拌菜
素炒卷心菜
南瓜丝饼
雪中碳
肉末油菜蕻炒老豆腐
宫保虾球
桂花蜜山药
无油酸奶蛋糕
红糖戚风蛋糕
洋葱腊肠小炒
懒人的早餐面
蒜香鸡腿一厨作铸铁锅版
新年卡通小蛋糕
睡美人免揉面包一厨作铸铁锅版
火龙果清蒸山药
玉米鸡蛋汇
驽什么离什么的成语
驽什么铅什么的成语
驽箭什么什么的成语
驽箭离弦
驽蹇之乘
驽蹇什么什么的成语
驽马什么什么的成语
驽马十舍
驽马十驾
驽马恋栈
驽马铅刀
驽骥什么什么的成语
驽骥同辕
驾什么什么云的成语
驾什么什么仙的成语
初八日传闻光州虏退又云东海之捷(宋·韩淲)
初八日将赴申遇雨中止呈痴山先生(清末民国初·曹家达)
初八日微雨明日犹有赐意作两绝句(宋·赵蕃)
初八日早出洪泽闸泛淮(宋·虞俦)
初八日登前山独坐久之(宋·韩淲)
初八日立壬戌春(宋·董嗣杲)
初八日过总持以雨不得观龙井休日再往经孺子(宋·赵蕃)
初八日送章丘赴省(宋·韩淲)
初八日附黄圭梦(明·罗伦)
初八日雪(宋·韩淲)
初八日(宋·韩淲)
初八早枕上作(宋·林希逸)
初六夜月(明·苏福)
初六日即事(宋·文天祥)
初六日呈仲至兄闻告假欲还婺(宋·韩淲)
哈佛风云录(从哈佛商学院看美国精英教育中的特权与野心)
加古里子(地球的力量科学绘本共10册)
海底两万里(全彩注音美绘)/语文新课标必读美绘馆
缺牙公主/皮卡西小手翻翻书
公益与私利(亚里士多德实践哲学研究)
我的围巾在哪里/皮卡西小手翻翻书
海底人秘传(1圣哈王后裔)
宫西达也妈妈的奶系列
知识社会中的大学(精)
儿童美术与创意开发/全球畅销的儿童创造力培养课程系列/儿童美术教育译丛
海底人秘传(4深海鲸王镇)
来吧遛一圈/皮卡西小手翻翻书
小贝流浪记(注音全彩手绘)/孙幼军童话精品集
愿你一世从容
全球主要工业机器人企业技术创新和竞争力研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 12:57:54