网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
剁椒豆腐鱼头
释义
“制作简单,口感香辣,营养丰富。”
食材明细
主料
花鲢鱼头
1000克
辅料
豆腐
500克
配料
干红辣椒筒
适量
小米辣
适量
鲜红辣椒
适量
老姜
适量
大蒜
适量
八角
适量
大料
适量
大葱
适量
小葱
适量
花椒
适量
生抽
适量
白糖
适量
味精
适量
色拉油
适量
盐
适量
料酒
适量
中辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
剁椒豆腐鱼头的做法步骤
1
材料准备:辣椒比例;干辣椒:小米辣:鲜红辣椒为3:2:1。其他配料依据自己口味搭配。
2
鱼头对剖(不切断)后,加大葱叶、盐、姜片、料酒码味腌制15分钟。
3
将干辣椒、小米辣、鲜红辣椒切筒,八角及大料切成末,大蒜切片,姜切米粒大后与花椒一起混合均匀加盐、糖、味精腌制15分钟。
4
将豆腐切块在沸水中焯一下捞出沥干水分与切段的大葱白一起铺在鱼头上,均匀的撒上一勺生抽。
5
腌制好的各种调料均匀的铺在鱼头上,并淋上色拉油。
6
入蒸锅起蒸汽后蒸15-20分钟,出锅撒上小葱即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜
随便看
紫薯豆渣糕
干锅千叶豆腐
西红柿鸡蛋烩面
#团圆饭#双色元宝
烤鱼头
蝌蚪面
一滴油都不用的菠菜鸡蛋汤
可可烤饼
烤蛋糕
苦瓜炒馒头丁
苦瓜煎蛋
青柠香茅冻
苦瓜苹果沙拉
宽粉酸菜丝
腊八蒜
牛肉炒茼蒿
腊肠小炒
辣卤鸡脖
辣卤烧偏口鱼
辣香土豆丝
舒芙蕾松饼
蓝莓酱饼干
蓝莓面包
莴苣木耳
老抽酱炒饭
contracting party
contraction
contract not to compete
contractor
contract out
contract out to
contractual
contracture
contract worker
contradict
contradiction
contradictory
contradistinction
contraflow
contrail
罗敷媚 偶成 七叠前韵(清·叶绍本)
罗敷媚 偶见(清·梁清标)
罗敷媚 其二(清·龚鼎孳)
罗敷媚 冬日即景九叠前韵(清·叶绍本)
罗敷媚 忆建溪旧事三叠前韵(清·叶绍本)
罗敷媚 怀张丹斧(清末近现代初·傅熊湘)
罗敷媚 戏和友人席上有赠(清·龚鼎孳)
罗敷媚 戏题陈迦陵填词图拓本三首(清·张景祁)
罗敷媚 无题,用香严斋词韵(清·徐釚)
罗敷媚 有感(清·吴瑛)
罗敷媚 朱酉君司马招集西郊冯氏园看海棠(清·龚鼎孳)
罗敷媚 树兰盛开同韬汝花下小饮(清·吴绮)
罗敷媚歌(近现代·胡汀鹭)
罗敷媚 洞庭归舟(清末近现代初·傅熊湘)
罗敷媚 海上迟亚子不至(清末近现代初·高旭)
动画角色造型设计(动画数字媒体类第2版高等院校十三五规划教材)
市场营销理论与实务(普通高等职业教育十三五规划教材)
中国合作经济评论(2018年第1期总第3期)
办公自动化案例教程(Windows7+Office2016十三五应用型人才培养规划教材)
宁波-舟山港潮汐潮流特征分析及预报
电磁场理论及应用(第2版研究生创新教育系列教材)
腹部疑难病例影像解析
初级会计实务(会计专业技术资格考试考点精讲与全真模拟)/2019应试宝典
识古寻踪(中国文化史迹手账南游潇湘)(精)
安钢股份公司第一轧钢厂志(1998-2017)(精)
岩石材料巴西圆盘试样动态拉伸强度测试方法(T\CSEB0001-2018)/中国爆破行业协会团体标准
中华经典诵读(2)
国际共产主义运动历史文献(28)(精)/中央编译局文库
立体构成(第2版普通高等院校十三五艺术与设计专业规划教材)
好积累(2年级)/天天5分钟
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/8 19:44:44