食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤肉饭 的做法步骤
-
1五花肉去皮，切成小丁。 -
2香菇泡发。 -
3洋葱和香菇切小丁。 -
4炒锅上火，下肉丁煸炒。 -
5炒酥后盛出备用。 -
6用锅里的底油，下入洋葱、八角、香叶炒出香味，然后加入香菇丁。 -
7再加入肉丁。 -
8加料酒、冰糖、老抽。倒入适量水，煮开后放入煮好的鸡蛋。 -
9加入生抽、盐定好味。 -
10用小火炖约1个小时至汤汁浓稠即可。 -
11胡萝卜和西兰花改刀，焯水。 -
12搭配上米饭，美味的卤肉饭就做好了。 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌苤蓝
- 十寸威风蛋糕
- 辣烤金针菇
- 香菜拌卤牛肉
- 可乐虎皮鸡蛋
- 黄瓜炒鸡蛋
- 香椿拌黑豆腐
- 翡翠馒头
- 黄瓜丝拌饸饹面
- 豪华拌面
- 酸辣白菜
- 盐焗鸡翅
- 香辣鸡翅剪
- 奶白鲫鱼豆腐汤
- 排骨烧白菜
- 麦片酸奶拌芒果
- 百合淮山肉末汤
- 黄花菜黑木耳炒肉丝
- 萝卜炖羊肉
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- 鹰嘴豆花生莲子豆浆
- 芹菜拌花生米
- 蘑菇春笋炒回锅肉
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- 履什么什么戒的成语
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- 履什么什么深的成语
- 履什么什么满的成语
- 履什么什么火的成语
- 履什么什么缟的成语
- 履什么什么肩的成语
- 履什么什么错的成语
- 履什么什么难的成语
- 履什么什么顺的成语
- 履什么坚什么的成语
- 履什么如什么的成语
- 履什么差什么的成语
- 履什么思什么的成语
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