食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇洋葱蛋饼的做法步骤
-
1将洋葱切丁，香菇切丁，青菜番茄切好备用。 -
2将两个鸡蛋打散。 -
3将洋葱、香菇丁加入打散鸡蛋液中。拌均。 -
4再放入面粉。 -
5拌至均匀无颗粒，可以加一点点水如果稠的话。再加盐调味，稠度如图。不能太干也不能太稀。 -
6锅烧热，放少量油烧至三成热。 -
7用大的勺子做为量度计，每回放一勺，煎成圆形饼状。 -
8两面煎至金黄即可。切块装盘装饰即可。
使用的厨具：不粘锅
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