“最近和凉拌菜较上劲了，减肥瘦身菜系列。。。凉拌黄瓜。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌黄瓜的做法步骤
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1食材：黄瓜、蒜头、小米红辣椒 -
2黄瓜用盐水浸泡片刻、洗净，间隔削去部分皮，蒜头去皮拍碎、辣椒洗净切粒 -
3第一刀不切断，第二刀切断（当然你可以按照自己的方式拍扁或切粒） -
4用碗盛起酱油、陈醋、香油，倒入蒜蓉、辣椒、搅拌均匀 -
5淋在黄瓜上面即可
小窍门
黄瓜间隔削皮吃起来口感好，颜色也好看。喜欢吃更辣的可以放些辣椒油，或添加更多的辣椒。
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