“平时炒菜都是重油猛火的，今天尝试白灼也不错，芥蓝菜是自家种的，必须挑选够嫩的来吃，不像市场买的又贵还掺杂不少老的新鲜度也不高，好吃的芥蓝菜清甜无苦涩味，吃起来爽口无渣。”
食材明细
- 原味 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼芥蓝菜的做法步骤
-
1准备食材，生抽用少许糖跟开水兑一下。 -
2锅烧开水加入油，盐。 -
3芥蓝菜洗净后入锅焯熟，大约2分钟左右。 -
4焯熟后再冲点温开水。 -
5将菜摆盘后放上三丝，淋上热油。 -
6再淋上生抽水即可。 -
7简简单单的。 -
8清甜无渣的白灼芥蓝菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐