食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子切滚刀块，加盐腌制10分钟。 -
2用水冲洗一下挤掉水分。
-
3碗中放入蒜末、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、半勺老抽、一勺淀粉、少许鸡精，加水调成料汁。
-
4锅内放油烧至六成热、下茄子翻炒两分钟。
-
5下线椒翻炒几下。
-
6倒入料汁，翻炒一会。
-
7汤汁收干出锅。
-
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 茶叶蛋
- 家常土豆咖喱鸡，简单又美味，小白也能做的经典美食。
- 碱水糖粽
- 红豆西米露
- 荔枝鸡肉丸
- 鲜肉粽
- 金针彩带迎新春
- 鲍鱼花胶鸡汤
- 比肉好吃的豆芽炒鸡蛋
- 鸡肉馄饨
- 黄瓜肉丝面
- 奶香玉米汁
- 肉末蒸丝瓜
- 蓝莓芝士挞
- 粉肠鸡屎藤汤
- 蛤蜊丝瓜汤
- 菠萝多多
- 紫薯蔬菜沙拉
- 荷包蛋焖黑荞麦面
- 烧红辣椒
- 草莓炼乳冻
- 五花肉炒胡萝卜
- 玉米笋炖排骨
- 椰汁马蹄千层糕
- 中华冷面
- 认敌作父
- 认死什么什么的成语
- 认死扣儿
- 认死理儿
- 认真听讲的国学成语_四字词语4条
- 认真背好化学公式用英语怎么说
- 认知科学用英语怎么说
- 认祖什么什么的成语
- 认祖归宗
- 认识么用英语怎么说
- 认识他之前用英语怎么说
- 认识新同学怎么打招呼用英语怎么说
- 认识自己用英语怎么说
- 认贼为子
- 认贼为父
- 遣兴七首（宋·李流谦）
- 遣兴三绝（宋·舒岳祥）
- 遣兴三绝（宋·释契嵩）
- 遣兴三首（唐·杜甫）
- 遣兴三首（宋·文同）
- 遣兴三首（宋·李龏）
- 遣兴三首（明·陶安）
- 遣兴二首（元·刘鹗）
- 遣兴二首（元·善住）
- 遣兴二首（元·宗衍）
- 遣兴二首（元末明初·王冕）
- 遣兴二首（唐·赵嘏）
- 遣兴二首（宋·刘克庄）
- 遣兴二首（宋·唐庚）
- 遣兴二首（宋·唐庚）
- 北方高校体育与健康
- 非洲新能源勘探与技术经济管理--以卡鲁盆地为例/博士后文库
- 糖尿病合理用药手册/药师进万家科普丛书
- 海岛国家(地区)灾害风险管理预案选编
- 海洋可再生能源技术创新动态分析及浙江之战略研究
- 农家历(2022-2031年)
- 被悬置的演出(场外说谈话剧场合集)
- 现代农业园区标准化(绿色食品)生产技术
- 现代农药应用技术丛书(除草剂卷第2版)
- 战无不胜的识字大王(尖尖的壳子直角石)/帮帮龙出动恐龙探险队
- 泰山综合地质(精)/著述书系/中华泰山文库
- 税务会计<第四版>学习指导书(经济管理类课程教材)/税收系列
- 矿床空间地质-地球物理模型定位研究--以东昆仑白石崖铁多金属矿为例(精)/中南大学地球科学学术文库
- 大学体育与健康教程(全国高等学校体育教学指导委员会推荐教材)
- 儿童品格培养识字故事书(与超人队的友谊赛)/猪猪侠竞球小英雄