食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子切滚刀块，加盐腌制10分钟。 -
2用水冲洗一下挤掉水分。
-
3碗中放入蒜末、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、半勺老抽、一勺淀粉、少许鸡精，加水调成料汁。
-
4锅内放油烧至六成热、下茄子翻炒两分钟。
-
5下线椒翻炒几下。
-
6倒入料汁，翻炒一会。
-
7汤汁收干出锅。
-
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【广东】孩儿参瘦肉炖汤
- 【湖南】番茄年糕
- 凉拌鲫鱼
- 【广东】亚麻子红薯饼
- 【广东】海鲜杂菜火锅
- 【广东】吉祥消食甜汤
- 抹茶蔓越莓千层蛋糕
- 家传特色红烧肉
- 【天津】蒜蓉荷兰豆
- 【天津】山药红枣粥
- 【烟台】红烧牛肉
- 西芹肉片炒烟干
- 【广东】雪梨元肉洋参茶
- 蛋黄南瓜条
- 醋溜卷心菜
- 【广东】冰糖栗子
- 清蒸石斑鱼
- 【烟台】大枣饽饽
- 发糕
- 【北京】老醋花生米
- 蒜泥白肉
- 【湖南】黑芝麻米糕
- 【东北】风味土豆
- 【山东】红烧排骨
- 【山东】烤猪排
- capitalization
- capitalize
- capitalize on
- capital letter
- capitally
- capital punishment
- capitals
- capital share
- capital spare
- capital stock
- capitate
- capitate bone
- capitation
- Capitol
- Capitol Hill
- 白云谣（明·黎景义）
- 白云起封中诗（唐·吕温）
- 白云轩为罗氏赋（元·成廷圭）
- 白云轩联句（明·刘崧）
- 白云轩（明·刘溥）
- 白云辞（明·倪岳）
- 白云道中（宋·郑獬）
- 白云道中（明·区怀年）
- 白云遥祝为韬仲赋（明·徐渭）
- 白云閟崇冈须臾无定期好风从南来吹渡溪之湄（元·张仲深）
- 白云间上人度夏（元·虞集）
- 白云阁（宋·史尧弼）
- 白云阡为张祥卿作（宋末元初·龚璛）
- 白云飞处二首为□祠部赋（明·邓林）
- 白云飞瀑（明·成鹫）
- 不可思议的视错觉：全3册（京东专供）X
- 安慰我的画
- 魔法口袋书 一分钟破案4册
- 儿童社交启蒙绘本6册
- 我的第一套动物百科全书-动物小百科6册
- 小笨熊 蒙氏英语绘本绘本套装后6册注音版双语赠音频
- 中国野生动物资源利用企业社会责任与资源最优管理(精)/人民日报博士文库
- 电子商务案例分析与创新应用(微课版高等院校电子商务类十三五新形态规划教材)/电子商务系列
- 软技能(2软件开发者职业生涯指南)
- 管理学(第2版普通高校工商管理系列教材)
- 萌杰马环球大冒险(不翼而飞的芯片)
- 网络广告--互联网上的不正当竞争和商标/美国法律文库
- 英国侵权法
- 米佳的爱情(精)/译文经典
- 骑鹅旅行记/一起快乐读书吧