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诗文	蚕豆炒肉
释义	食材明细 主料 蚕豆 适量 辅料 猪肉 适量 调料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚕豆炒肉的做法步骤 1 成品图。 2 蚕豆适量去掉外壳，扒掉绿衣，冷水下锅焯烫去生味，熟了捞出，过凉水，控干水分备用。 3 猪肉适量，改刀切片，备用。 4 锅里适量油，适量葱姜蒜辣椒爆香，肉炒熟，放入食材，加入适量盐，生抽，大火翻炒。 5 炒好，加入适量鸡精调味，出锅。 6 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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