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诗文
蚕豆炒肉
释义
食材明细
主料
蚕豆
适量
辅料
猪肉
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚕豆炒肉的做法步骤
1
成品图。
2
蚕豆适量去掉外壳,扒掉绿衣,冷水下锅焯烫去生味,熟了捞出,过凉水,控干水分备用。
3
猪肉适量,改刀切片,备用。
4
锅里适量油,适量葱姜蒜辣椒爆香,肉炒熟,放入食材,加入适量盐,生抽,大火翻炒。
5
炒好,加入适量鸡精调味,出锅。
6
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 12:29:07