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诗文 虫草花排骨汤
释义
虫草花排骨汤的做法
“虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用,,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。

家里常备些干货,偶尔想吃时拿起来就可以煮了,很方便。。”

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 虫草花 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 煲 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

虫草花排骨汤的做法步骤

  • 虫草花排骨汤的做法步骤:1
    1
    准备好虫草花跟排骨。
  • 虫草花排骨汤的做法步骤:2
    2
    虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。
  • 虫草花排骨汤的做法步骤:3
    3
    洗净高压锅,倒入排骨。
  • 虫草花排骨汤的做法步骤:4
    4
    再倒入虫草花。
  • 虫草花排骨汤的做法步骤:5
    5
    再加适量水,适量盐,稍遥匀。
  • 虫草花排骨汤的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖30分钟即关火。

小窍门

泡洗时,会见到浸泡的水呈淡褐色,或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色,这是正常的(好比洗、炖冬菇一样有颜色。)。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/11 21:17:59