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诗文
糖醋烤排
释义
食材明细
主料
烤排
适量
辅料
盐
适量
冰糖
适量
蚝油
适量
生抽
适量
甜面酱
适量
白胡椒粉
适量
白醋
适量
姜
适量
蒜
适量
黄酒
适量
酸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
糖醋烤排的做法步骤
1
材料:烤排,姜,蒜。
2
调酱汁:冰糖,白醋,耗油,生抽,盐,白胡椒粉,黄酒,甜面酱,适量水。
3
锅中倒入橄榄油,将姜和蒜炒出香味。
4
加入排骨翻炒。
5
将调好的酱汁倒入锅中,先大火烧开,在小火慢炖,最后,大火收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 12:23:27