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诗文	糖醋烤排
释义	食材明细 主料 烤排 适量 辅料 盐 适量 冰糖 适量 蚝油 适量 生抽 适量 甜面酱 适量 白胡椒粉 适量 白醋 适量 姜 适量 蒜 适量 黄酒 适量 酸甜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 糖醋烤排的做法步骤 1 材料：烤排，姜，蒜。 2 调酱汁：冰糖，白醋，耗油，生抽，盐，白胡椒粉，黄酒，甜面酱，适量水。 3 锅中倒入橄榄油，将姜和蒜炒出香味。 4 加入排骨翻炒。 5 将调好的酱汁倒入锅中，先大火烧开，在小火慢炖，最后，大火收汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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