正宗龙眼鸡翅的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	龙眼鸡翅
释义	食材明细主料鸡翅膀 12只龙眼 200克辅料花生油 75克红葡萄酒 100克配料白糖 20克味精 2克糖色适量葱段 15克盐 4克酱油 10克水淀粉 10克汤 1000克咸甜口味炖工艺十分钟耗时简单难度龙眼鸡翅的做法步骤 1 鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍 2 锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 3 龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐
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