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诗文
羊肉火锅
释义
食材明细
主料
羊肉
1000克
辅料
白萝卜
1条
红策
8个
枸杞
2勺
陈皮
2块
当归
3块
桂皮
2块
胡椒粒
1勺
葱
2条
姜
4块
原味 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
羊肉火锅的做法步骤
1
刚买回来的羊肉用清水洗干净,然后炒锅烧热滚,把羊肉放进去,两分钟后搂出再洗净备用
2
炒锅烧热放点油再放葱段姜片,然后加羊肉热炒一分钟,加入滾水放上陈皮,胡椒粒,红枣,枸杞,当归,桂皮,准备好高压锅
3
加入高压锅炖20分钟,即可
4
准备好电磁炉,加入萝卜和滾水煮十分钟,最后把高压锅已熟的羊肉放入电磁炉中,羊肉火锅即成
使用的厨具:电磁炉、高压锅、炒锅
所属分类: 主食 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 4:08:35