食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
羊肉火锅的做法步骤
-
1刚买回来的羊肉用清水洗干净，然后炒锅烧热滚，把羊肉放进去，两分钟后搂出再洗净备用 -
2炒锅烧热放点油再放葱段姜片，然后加羊肉热炒一分钟，加入滾水放上陈皮，胡椒粒，红枣，枸杞，当归，桂皮，准备好高压锅 -
3加入高压锅炖20分钟，即可 -
4准备好电磁炉，加入萝卜和滾水煮十分钟，最后把高压锅已熟的羊肉放入电磁炉中，羊肉火锅即成
使用的厨具：电磁炉、高压锅、炒锅
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