食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸螃蟹的做法步骤
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1螃蟹用45°水冲干净，或者倒入白酒刷洗，因为45°或者加了白酒的水会让螃蟹安分点，不会张牙舞爪的弄伤你，为了吃螃蟹弄伤自己就不值得啦 -
2洗干净后，将螃蟹倒放入蒸锅里，省去捆绑啦 -
3上蒸锅蒸20分钟，刚开始会很腥，慢慢的就是鲜味儿了，瞧，黑螃蟹红了脸啦 -
4怎么样，馋人吧？不喜欢吃原味的可以调个醋碟沾着吃，不过还是觉得原味的香一些，一口气吃了5只螃蟹，额~~~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜