“青橄榄味甘、涩、酸，性平，归肺、胃经，具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，临床多用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血，以及用于解河豚毒及酒毒等。《日华子本草》记载，青橄榄具有开胃、理气止泻的功效。瘦肉炖青橄榄是很有益的一道汤品。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
瘦肉炖青橄榄的做法步骤
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1备好食材：如图。 -
2青橄榄用刀拍一下，易出味，瘦肉切片(忘了拍)。
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3将瘦肉，青橄榄，姜片放入碗中加适量的开水。
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4放入电饭煲，炖两小时。
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5炖好调少许盐即可。
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6成品图。
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7成品图。
使用的厨具：电饭煲
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