“简单也是美味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱爆羊肉的做法步骤
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1锅中放油五成热放入花椒爆香后捞出。 -
2放入姜，辣椒爆香。
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3放入鲜羊肉炒至变色，然后放进香葱煸出香味。
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4依顺序放入鸡精，盐，孜然翻炒一下，最后淋上香油翻炒均匀，装盘可以开吃了呦！
小窍门
注意辅料顺序和火候的掌控，最后收尾羊肉要焦嫩些略有铁板烧的味道，好吃没的说！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐